케일 효능 -굔이네 건강-

케일의 효능

1.강력한 항산화

케일에는 퀘르세틴 캄페놀 같은 항산화제가 들어 있어 항산화 효과에 아주 뛰어남
여기에는 베타카로틴 비타민c 다양한 플라보노이드 폴리페놀 포함되있음

2. 훌륭한 비타민c
케일은 중요한 항산화제 역할을 하는 비타민c 함량이 아주 높음.
흡수가 잘되고 인체에 아주 중요한 구조 단백질 콜라겐 합성에 중요함
시금치보다 4.5배 높고 오렌지보다도 함량이 높음.

3. 콜레스테롤을 낮춘다.
담즙산을 결합하고 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추는 물질이 있음.

4. 최고의 비타민 k 식품
비타민k는 혈액 응고에 관여하는 중요한 영양소임

5. 항암물질

많은사람들이 암으로 사망하지만 케일에는 항암 효과가 있어서 자주먹으면 좋음

6. 베타카로틴 풍부

베타카로틴은 자연계에 존재하는 500여 종류 카로티노이드의 한종류며 과일이나 조류에 많이 들어
있으며 항산화작용 유해산소 예방 피부건강에 좋음

7. 미네랄 공급원

현대사회의 사람들이 미네랄이 부족한 식사를 하지만 케일에는 풍부한 미네랄이 함유 되어있음.

8. 루테인 지아잔틴 풍부
눈 보호와 건강에 영양소인 루테인과 지아잔틴이 풍부