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시래기 효능 시래기의 효능 무청이 간암을 억제하는 효과이 있다는 실험결과가 나왔다. 한국식품연구원(원장 강수기) 김영진 박사팀은 무청에는 간암억제효능이 있을 뿐만 아니라 식이섬유와 칼슘(Ca), 철(Fe)을 공급할 수 있는 우수한 식품소재라고 밝혔다. 식품연구원 실험에 따르면 간암이 발생되는 실험쥐에 무청을 먹이고 사육한 결과, 무청을 섭취한 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 간암 발생률이 현저히 적었다. 죽상동맥경화증을 억제하기 위해서는 혈액내 콜레스테롤을 감소시켜야 하는데, 식품에 내포된 식이섬유는 콜레스테롤 저하작용에 효과가 있다는 것이다. 무청의 식이섬유함량을 조사한 결과, 무청에는 식이섬유가 상당히 풍부하며 배추나 무보다도 더 많은 것으로 나타났다. 2020. 5. 11.
표고버섯 효능 1. 항암효과 항암성분인 렌티난과 베타글루칸이 다량함유되어있어서 면역력을 증강시켜 암에 대한 저항력을 갖게 하고 암의 증식을 억제시켜 줍니다 2. 치아 및 뼈건강 개선 및 유지 V.D가 풍부하여 칼슘과 인의 흡수를 도와서 뼈를 건강하게 해주어 골다공증 예방 및 치료에도 효과 또한 V.D는 면역기능강화에도 필수적인 성분입니다 3. 에리타데닌 성분이 혈관내 콜레스테롤을 제거해주어 동맥경화 등 혈관질환 예방에 효과 4. 바이러스에 대한 면역력을 강하게하여 간염 등 바이러스질환에 탁월한 효과 5. 항산화성분인 셀레늄 다량함유로 노화방지 및 피부미용에 효과 피부트러블을 개선시켜 여드름에 효과 6. 엽산, 니아신, 판토텐산 등 V.B군의 다량함유로 두뇌건강개선 효과 7. 엽산, 철분이 풍부하여 빈혈에도 좋습니다 표.. 2020. 5. 1.
청포도 효능 1.조혈작용 깨끗하고 맑은 피를 만들어내는 청포도는 비타민이 대량 함유되어 있기 때문에 신진대사를 원활하게 만드는 효과가 있습니다. 특히 임산부와 노약자에게 탁월한 효능이 있으며 빈혈이 있는 여성분들이라면 즐겨 먹으면 좋은 과일이기도 합니다. 3.독소배출과 감기예방 다량 함유된 비타민은 체내에 쌓여 있는 독소를 배출하기 때문에 몸을 깨끗하게 가꿀 수 있습니다. 또한 바이러스나 세균이 몸 속에 침투하는 것을 막아주기 때문에 7~8월이 제철이지만 요즘 같은 환절기에도 감기 예방을 위해 섭취해주면 좋습니다. 4.소화와 배변활동에 도움 청포도에는 단맛을 내는 포도당과 과당이 많이 들어있는데요. 장을 자극하는 역할을 해 섭취하면 장운동을 활발하게 만들어주는 포도당과 과당의 영향으로 청포도는 음식 소화를 돕고, 배.. 2020. 5. 1.
녹즙 효능 녹즙은 더위 먹었을 때 치료 또는 예방하는 데 아주 탁월한 효능이 있어요. 특히 여러 가지 채소 중에도 샐러리는, 심하게 더위 먹었을 때 착즙하여 서너 차례 1컵씩 마셔도 쉽게 완화될 정도랍니다. ​ 녹즙이 더위 먹었을 때 좋다는 건 간에 좋은 음식 즉, 간 기능을 증진시키는 효능이 탁월하다 땀띠나 구토, 발열, 식욕부진, 두통 등 더위 먹은 증세는 곧 간기능이 급격히 떨어졌을 때 일어납니다. ​ 여름철에 땀을 많이 흘리다 보면 에너지가 많이 소비돼 피 속에 칼로리가 부족한 상태가 돼요. 그러면 근육 속에서 단백질과 지방을 꺼내서 태우는데요, 이때 비타민 미네랄 효소가 부족하면 불완전 연소로 인해 젖산 독이 만들어집니다. 젖산 독이 쌓이면 간세포가 파괴돼 급격히 간 기능이 떨어진다는.. 흔히 이 상태를 .. 2020. 5. 1.
참외 효능 1. 피로회복 참외는 아삭아삭하고 달콤한 맛이 특징인데요. 참외에 함유되어 있는 포도당과 과당은 체내에서 흡수가 빨라 피로회복에 즉각적인 효과를 내며, 과육의 92%가 수분으로 이루어져 있어 여름철 탈수현상 및 더위먹는 것도 방지해준다고 합니다. 또 참외에는 피로회복에 도움을 주는 비타민 C 역시 풍부하게 들어있어 만성피로에 시달리는 현대인이 섭취하면 좋은 과일이라고 합니다. ​ 2. 암 예방 참외에는 천연 항산화제인 '베타카로틴' 이 많이 함유되어 있는데요. 이 베타카로틴은 지구상에 존재하는 가장 강력한 항암제로 손꼽히기도 합니다. 참외처럼 베타카로틴이 풍부한 음식을 많이 먹으면 정상세포가 암세포로 변하는 것을 막고, 암세포의 증식을 늦추는 효과를 볼 수 있다고 합니다. ​ 3. 이뇨작용 참외는 수분함.. 2020. 4. 30.
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