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요리11

보리차 효능 보리차 효능 ​ ① 보리는 오장을 보하고 기를 내린다. 식체를 없애고 식욕증진을 가져온다 『본초강목』. ② 위와 장을 건강하게 하고 식욕부진과 위장의 허약한 증세를 치료하며 피부를 윤택하게 한다 『동의보감』. ③ 위를 편하게 하고 관장의 효능이 있으며 식체, 소갈, 소변임통, 수종, 화상 등을 치료한다 『향약대사전』. ④ 식체에 배가 불어나고 아플 때, 음식이 소화되지 않고 입맛이 없을 때 마시면 좋다 『동의약학』. ⑤ 소갈을 치료하고 열을 내리며 기를 보하고 비위를 고르게 한다. 먹으면 흔히 열이 생긴다. 오곡중 가장 좋다. 『향약집성방』. ⑥ 보리는 능히 허를 보하고 기를 돋우며 중초를 조화시켜 설사를 멎게 한다. 따라서 화위(和胃), 관장(寬腸), 이수(利水) 등의 효능이 있다 『방약합편』. 2020. 4. 26.
자두 효능 자두 효능 - 눈 ​ 사람은 시각에 많은 부분을 의존하는 동물입니다. 그만큼, 시력이 저하되거나 조금만 불편함을 느끼기만 해도 다가오는 불편함을 매우 크다고 할 수 있는데요. 따라서, 평소에 잘 관리해 주시는 것이 중요하죠. 자두엔 비타민A와 안토시아닌 성분이 함유되어 있는 만큼 시력과 더불어 각종 질환에도 좋은 효과를 가져다준다고 알려져 있습니다. ​ ​ ​ 자두 효능 - 심혈관 ​ 심장은 우리 신체에 있는 심장은 몸 전체에 혈액을 공급할 때 중요한 역할을 하게 됩니다. 때문에 직접적으로 이어져있는 혈관에 이상이 생긴다면 2차적인 문제가 발생될 수 있죠. 자두에 함유된 폴리페놀 성분은 신체 내부의 활성산소를 변형시키는 항산화물질로 알려져 있습니다. 이로 인해 동맥경화나 심근경색 또는 고혈압 같은 질환을.. 2020. 4. 26.
복상아 효능 복숭아 효능 복숭아는 베어먹을 때 나오는 특유의 향이 다른 과일에서는느낄 수 없는 차별화되는 맛이 있습니다. 복숭아는 포도당과 과당, 수분이 풍부하고 유기산(산성을 띠는 물질로 식품에서 신맛을 냄)이 적어 단맛이 강한 편입니다. 맛도 좋지만각종 비타민과 유기산 성분이 많아 혈액순환과 피로해소에 도움을 줍니다. 복숭아에 들어있는아스파르트산은 만성피로 개선과 간 해독 및항체 생성 촉진 등에 도움을 주는 성분으로 사과나 오렌지, 포도보다 월등히 많은 양을 함유하고 있습니다. 무기영양소가풍부하고 수용성 식이섬유인펙틴과 폴리페놀의 함량도 높아 항산화 효과가 있어 노화방지에 도움을 줍니다. 복숭아 효능 기침에도 도움 한의학에서는 복숭아를 약용으로 쓰기도 하는데 여성의 생리통, 기침, 가래를낫게 하는 효과가 있고 복.. 2020. 4. 26.
파인애플 효능 안녕하세요 굔이네 입니다 만병통치 파인애플의 효능 9가지 맛과 건강 다이어트까지 신경써주는 파인애플에대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 염증의 감소 파인애플에는 브로멜라인이라는 효소가 있는데, 이는 염증을 감소시키고, 주요 기관을 상하게 하는 독소를 분해한다. 2. 체중 감량 빈속에 파인애플 쥬스를 마시게 되면, 당분을 덜 찾게 된다. 파인애플에는 티아민이 있는데, 이는 탄수화물을 빠르게 에너지로 전환시켜주고 신진대사를 촉진시킨다. 3. 간과 내장의 기생충으로부터 보호 파인애플의 브로멜라인 성분은 항 기생충 효과도 있다. 파인애플로 내장에 기생해 있는 해충에 대항한다면 3일내로 박멸할 수 있다. 4. 갑상선 문제 감소 파인애플은 브로멜라인 뿐만 아니라 요오드도 함유하고 있는데, 이는 정기적으로 복용할 경우.. 2020. 4. 25.
매실액윽 효능 안녕하세요 굔이네 입니다 매실액의 효능에 대해 알아보도록 합시다. 매실액 효능 소화촉진 매실액을 물에타서 드시면 소화액을 촉진하고 위산을 조절해서 소화가 잘되도록 해준다고 합니다 피로회복 몸을 많이 쓰거나 무리한 운동을 하면 피로물질인 젖산이 생긴다고 합니다 이 젖산을 체외로 배출하지 않으면 피로가 쌓이게 되는데 매실액을 드시면 매실에 함유된 구연산이 젖산이 축적되는걸 막아주고 배출시켜주는데 도움을 준다고 합니다 장건강 매실은 장염에 좋은 음식으로 손에 꼽힌다고 합니다 매실은 음식과 혈액속에 들어있는 독성물질을 없애주는 효능이 있고 구연산과 카테킨성분이 장을 튼튼하게 해주고 설사를 멎게 해주는 효능이 있다고 합니다 숙취해소 매실액은 신진대사를 원활하게 해줘서 피로회복에 좋고 간 해독작용을 도와서 숙취해소.. 2020. 4. 24.
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