검은콩 효능 - 굔이네 건강-
검은콩은 검은깨 흑미등 같이 블랙푸드의 대표주자라고함
검은콩은 일반콩보다 노화방지 성분이 4배이상 함유되어있음
효능
1.뇌 기능 활성화
검은콩에는 레시틴 성분이 풍부하며 대표적인 뇌 활성 물질이다. 대뇌 활동을 활발하게 해주게 도와주는 아세틸콜린의 감소를 억제하여 학습능력과 기억력을 발달시켜준다고함 수험생이나 치매위험이 있는 분들한테 좋다
레시틴성분은 혈관 내 콜레스테롤과 지방성분을 흡착해서 배설시킨다 혈관에 노폐물 끼는것 막아주고 혈액순환에 좋다
2.다이어트 효과 굿
안토시아닌 성분이 풍부해서 검은콩은 지방의 흡수를 억제하고 배출을 촉진시켜줌. 항산화 작용을 통해 체내 여분의 활성 산소를 제거하고 체지방을 낮춰주는데 도움이 됨.
검은콩에 함유된 식이섬유는 위장에 오래 머물러 있으며 포만감을 지속시켜 식욕을 억제하는데 도움을줌. 장내 환경을 좋게 해줘서 변비에도 좋다고함
3.항암효과
검은콩 껍질에 글리시테인이라는 특수하다는 항암물질이 함유되어 있어서 암을 예방해주고 이소플라본 성분은 에스트로겐과 비슷한 기능을 한다고함 갱년기 완화에도 좋음
4.탈모 예방
탈모는 혈액순환이 원활하지 못할때도 오는데 검은콩엔느 비타민E 불포화지방산은 혈액순환을 원활하게 해줘서 두피까지 도달하지 못한 영양을 두피 까지 공급해줌 모발 성장을 돕는 식물성 에스트로겐이 10배이상 함유 되어있다고함
탈모방지에도 좋음
검은콩 부작용
검은콩 칼로리가 일단 100g 당 400칼로리로 높은 열량을 보여준다
그런데 식이섬유가 많아서 조금만 먹어도 포만감이 크게 작용한다고함
검은콩은 생으로먹기보다는 익혀서 먹는게 좋음 소화기관이 약한 사람들은 섭취량을 제한하는게 좋음
검은콩은 갱년기에 좋은 음식이라서 과다 섭취시 여성호르몬이 과잉 분디된다고함.
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